La machine sous vide alimentaire - STATUS BV500 est fabriquée en Europe et est à la fois robuste et puissante.  Elle est destinée aux familles souhaitant mettre des aliments sous vide régulièrement.  Elle est particulièrement simple d'utilisation.

Elle est est livrée avec ce kit d'accessoires :

  • 2 rouleaux de sacs sous-vide (200/1500 + 280/1500)

  • 6 sacs sous vide (3 x 200/280 + 3 x 280/360)

  • 1 tuyau permettant de mettre sous vide les boîtes de marque STATUS

  • 1 manuel en français


Sa puissance est de 180 W et son aspiration est de 12 litres par minute.  Elle propose 650 mb de dépression.

Cette machine sous vide alimentaire - STATUS BV500 est partiulièrement SECURISEE : elle s'arrête automatiquement en cas d'absorption de liquide pouvant s'introduire dans le bloc moteur de la machine ce qui empêche la majorité des pannes.


Ses points forts sont les suivants :

  • Les accessoires inclus.

  • Une large soudure de 28 cm de largeur.

  • Aspiration puissante de 12 litres / minute.

  • Dépression maximum de -650 millibars.

  • Aucun entretien nécessaire.

  • Couteau de découpe de film intégré.

  • Commande électronique facile à utiliser et précise.

  • Nombre de cycles : 6000.

  • 100% SECURISEE grâce à l'arrêt de la machine en cas d'aspiration de liquides.

  • Dimensions : 385 x 176 x 78 mm

  • Poids : 2,8 kg

  • Garantie : 2 ans





Description

Vous voulez réduire la quantité de nourriture que vous jetez et économiser du temps et de l'argent sur les courses ? Vous cherchez à trouver un moyen de réduire vos achats sans sacrifier le goût et la qualité des aliments que vous mangez ?


Avantages du stockage sous vide

L'emballage sous vide prolonge la durée de conservation de vos aliments et vous garantit un choix d'ingrédients variés et de qualité, que vous pouvez utiliser pour préparer les repas sans avoir à acheter des produits frais tous les jours. La soudeuse sous vide BV500 permet un stockage pratique et sain des aliments pour les familles de taille moyenne (jusqu'à 6 personnes).


Qu'arrive-t-il aux aliments lorsque vous les conservez sous vide ?

Les aliments conservés sous vide sont protégés contre les effets négatifs de l'oxydation car le vide élimine l'air autour des aliments. Cela empêche les bactéries de se développer, ce qui prolonge leur durée de conservation. Les aliments ne se détérioreront pas en développant des moisissures ou en pourrissant, en changeant de couleur, de saveur ou d'arôme. Vos aliments resteront frais plus longtemps de manière parfaitement naturelle, sans changer de goût. La mise sous vide garantit que les aliments que vous servez conserveront à la fois leurs vitamines et leurs minéraux.




sac sous vide



Cela vaut-il la peine d'investir dans une machine à emballer sous vide ?


Une machine sous vide est un investissement intéressant pour chaque ménage. Des recherches ont montré que les Européens jettent environ 72 kg de nourriture par personne chaque année. Cela représente la somme impressionnante de 320 euros par an. Investissez une partie de ce montant dans l'achat d'une machine sous vide et vous avez plus que la garantie de récupérer votre investissement !


Achetez avec prévoyance !

Si vous avez besoin d'une soudeuse sous vide pour stocker des aliments tous les jours, qu'il s'agisse d'ingrédients que vous avez achetés (fruits, légumes, viandes) et que vous voulez faire durer jusqu'à la fin de la semaine, ou de repas préparés à l'avance (sauce bolognaise, lasagnes, ragoût, soupe de légumes) garantissant à votre famille des repas quotidiens sains et cuisinés à la maison, la soudeuse sous vide BV500 est le bon choix pour vous.

Achetez les fruits et légumes au marché fermier local lorsqu'ils sont de saison et donc à leur prix le plus abordable ; emballez-les sous vide et faites des réserves pour l'hiver, où vous aurez envie de casseroles chaudes ou de gâteaux aux fruits.

Économisez encore en achetant des aliments plus gros et plus abordables (céréales, légumineuses, fromages, pâtes, épices, café, etc.) en vrac, puis en les emballant sous vide en portions individuelles à la maison. Le fromage ainsi emballé sous vide restera comestible pendant 25 à 35 jours au lieu des 10 à 12 jours habituels, et les biscuits secs pendant 300 jours au lieu de 120. Le café stocké sous vide conservera tout son arôme pendant une année entière au lieu d'un mois ou deux seulement.


Pourquoi choisir spécifiquement la machine sous vide Status BV500 ?

La machine sous vide Status BV500 offre différents réglages pour le stockage des produits alimentaires. Pour le stockage sous vide de denrées alimentaires solides et sèches, utilisez ce que l'on appelle le scellage automatique sous vide. Il suffit de placer le sachet alimentaire sous vide au bon endroit dans le canal d'aspiration sous vide et d'appuyer sur le bouton "Sac sous vide". La machine va extraire l'air du sachet sous vide jusqu'à ce qu'il atteigne une pression de vide de -650 mbar et ensuite sceller le sachet en le soudant. Vous pouvez stocker des produits à base de viande séchée, des noix, des haricots, des carottes et d'autres aliments solides en appuyant sur un seul bouton.


Comment conserver les courgettes et les champignons ?

Le stockage du pain, des courgettes, des champignons et d'autres aliments frais est tout aussi simple ; il suffit de faire quelque peu attention et d'appuyer sur un bouton supplémentaire. Placez le sac sous vide avec l'aliment dans le canal d'aspiration et commencez le processus d'évacuation de l'air en appuyant sur le bouton "Sac sous vide". Observez le processus et arrêtez l'évacuation en appuyant sur le bouton "Stop" lorsque vous remarquez que le liquide coule vers la machine ou lorsque les aliments commencent à se déformer. L'appareil de mise sous vide ferme alors automatiquement le sachet sous vide contenant l'aliment. 


Machine à emballer sous vide Status BV500 - filtre à liquide de sécurité

Si une petite quantité de liquide indésirable est aspirée trop loin, elle sera collectée dans le collecteur de sécurité du piège à liquide et n'affectera pas le fonctionnement de l'appareil. Si cela se produit, débranchez l'appareil, videz le bac et séchez-le bien avant de poursuivre le conditionnement sous vide.

CONSEILS : Avant d'emballer sous vide les fruits et légumes, qui contiennent beaucoup de liquide, vous pouvez les congeler rapidement ; cela empêchera tout liquide indésirable d'entrer dans la machine à emballer sous vide.

Conservez les liquides et les aliments riches en liquides dans des récipients sous vide. La machine à emballer sous vide BV500 est livrée avec un tube accessoire. Il suffit de le fixer à la valve du récipient sous vide et d'appuyer sur le bouton "Récipient sous vide" ; cela lancera le processus automatique d'évacuation de l'air du récipient alimentaire. Le processus d'extraction de l'air s'arrête une fois que le niveau de pression approprié est atteint dans le conteneur. La valve du couvercle permet de maintenir le récipient sous vide.


Un emplacement pour le rouleau d'aluminium à l'intérieur de la machine à emballer sous vide

Pour vous faciliter l'utilisation et la fabrication de sacs à partir de nos rouleaux d'aluminium, la machine à vide BV500 est dotée d'un espace intégré pour les rouleaux d'aluminium. Mesurez la longueur de sachet souhaitée pour qu'elle corresponde à l'aliment que vous soudez sous vide, puis coupez le sachet à l'aide de la lame fournie. Fermez le bord inférieur et votre sac est prêt à l'emploi. À partir de ce moment, il suffit de suivre la même procédure que pour le scellage sous vide d'aliments dans des sachets sous vide préfabriqués. Il vous suffit de sélectionner le réglage de vide approprié pour le type d'aliment que vous emballez - manuel ou automatique.


Comment placer correctement le sac dans le canal de vide ?

Le "Status Stiki" est un ruban adhésif double face, qui est collé sur le bord de la machine à vide pour maintenir votre sac en place pendant le processus de mise sous vide et de scellage. Cela vous permet de garder les mains libres et d'éviter que le sac ne se plisse, ce qui garantit une fermeture droite et hermétique.

STATUS
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